Connexion

Connexion à votre compte

Identifiant
Mot de passe
Maintenir la connexion active sur ce site

Fondant à la chataigne, au chocolat : sans cuisson, sans gluten, sans oeuf et végan !

0.0/5 Note (0 votes)
Fondant à la chataigne, au chocolat : sans cuisson, sans gluten, sans oeuf et végan !

Ingredients

  • 200 g de chocolat en morceaux (sans gluten pour les intolérants)
  • 100 g de margarine végétale (beurre si on n’est pas végan)
  • 100 de sucre complet
  • 370 g de purée de châtaigne

Directions

    • Préparation de la recette

    • 1 Faites fondre le chocolat sur feux doux avec la margarine et le sucre. Rendre le mélange bien homogène.
    • 2 Dans un saladier verser la purée de chataîgne. Ajoutez le mélange fondu et fouettez vigoureusement jusqu’à obtention d’une pâte lisse et onctueuse. (au robot ça évite les projections, à la main si on est balaise, au fouet électrique si la cuisine ne craint rien)
    • 3 Tapissez un moule à cake de film étirable et y versez le mélange, bien lisser le dessus. Rabattre le film pour bien fermer la préparation et laisser refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur.Servir en tranches nappées de crème anglaise à la vanille.
    • 4 C’est consistant comme dessert, il faut prévoir un petit quelque chose comme une crème anglaise.
    • C'est prêt !

Poster un commentaire

Connectez vous afin de laisser un commentaire