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Minceur

 

Adoptez de saines habitudes alimentaires pour une fière allure! Besoin de conseils? Consultez notre dossier astuces dans la section membres.

Asperges au coulis d'avocat & saumon
  • Time: 45 min
  • Complexity: easy
  • Origin: Minceur

Asperges au coulis d'avocat & saumon

L’avocat doit avoir la consistance du beurre. Pour accélérer la maturation d’un avocat, le laisser pendant deux jours emballé dans une feuille de papier journal.Vous pouvez également mélanger les asperges vertes et les asperges blanches.

Carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes
  • Time: 120 minutes
  • Complexity: easy
  • Origin: Minceur

Carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes

Un délice! Accompagné d'un tartare de crudité c'est un plat très sympa!

Casarecces longues à la crème de citron et saumon

Casarecces longues à la crème de citron et saumon

Le poisson représente une excellente source de protéines : il contient les neuf acides aminés essentiels nécessaires à notre organisme. Ces protéines jouent un rôle clé dans la formation des enzymes digestives, des hormones et des tissus, comme la peau et les os.

Le saumon renferme de grandes quantités d’acide eicosapentaénoïque et d’acide docosahexaénoïque, des acides gras de la famille des oméga 3, dotés d’effets protecteurs sur le système cardiovasculaire.

Chocolat sans sucre

Chocolat sans sucre

Je vous propose de fabriquer votre chocolat sans sucre, il suffit de voir le résultat.

Feuilleté d'asperges aux œufs de saumon
  • Time: 25 min
  • Complexity: easy
  • Origin: Minceur

Feuilleté d'asperges aux œufs de saumon

Bienfaits Composée à 92 % d'eau et n'apportant que 25 kcal/100 g, l'asperge est la meilleure alliée pour une bonne santé !

Gratin pomme/cannelle au spéculoos
  • Time: 10 min
  • Complexity: very easy
  • Origin: Minceur

Gratin pomme/cannelle au spéculoos

Ce dessert est d'une simplicité. En effet, cette recette de gratin pomme / cannelle au spéculoos est fondante et goumande et se réalise en un tour de main!

Lapin rôti à la moutarde
  • Time: 1 h 20
  • Complexity: medium
  • Origin: Minceur

Lapin rôti à la moutarde

Cette recette de lapin rôti à la moutarde va fous faire apprécier le lapin si ce n'était pas déjà le cas! Accompagné de champignons, c'est très bon!

Magret de canard au
  • Time: 3 h 30
  • Complexity: medium
  • Origin: Minceur

Magret de canard au "feu de bengale" & purée de patates douces

Il s'agit de magret de canard avec une sauce à base de vin rouge et de vinaigre balsamique. Le petit plus: un parfum de table tout nouveau nommé "feux du Bengale" qui associe l'anis, le poivre noir, la rose et le clou de girofle.

Marinade de poivrons grillés

Marinade de poivrons grillés

Une petite entrée simple et fraîche.

Oeufs cocottes aux tomates confites
  • Time: 22 min
  • Complexity: medium
  • Origin: Minceur

Oeufs cocottes aux tomates confites

Un régal !

Orechiettes à la crème de noix et ricotta
  • Time: 35 min
  • Complexity: easy
  • Origin: Minceur

Orechiettes à la crème de noix et ricotta

La noix se distingue des autres fruits à écale et oléagineux par son contenu particulièrement élevé en acides gras polyinsaturés, principalement sous forme d’oméga-3, dont les bienfaits sur la santé cardiovasculaire sont bien démontrés. Lorsqu’on sait que le contenu en lipides de la noix ainsi que les autres principes actifs qu’elle contient apportent un lot de bienfaits sur la santé, on n’hésite plus à l’intégrer régulièrement à notre alimentation.

Panzanella
  • Time: 30 min
  • Complexity: very easy
  • Origin: Minceur

Panzanella

Une salade italienne à base de tomates et divers légumes où de petits croûtons de pain sont directement ajoutés à la salade, s'imbibant de la sauce parfumée du jus des tomates et de l'huile d'olive fruitée.

Pâté au saumon à l'aneth sur une croûte de riz
  • Time: 55 min
  • Complexity: medium
  • Origin: Minceur

Pâté au saumon à l'aneth sur une croûte de riz

Il fait différent des pâtés habituels, de par sa croûte

Poire pochée à la vanille
  • Time: 10 min
  • Complexity: very easy
  • Origin: Minceur

Poire pochée à la vanille

Un des desserts les plus simple à faire pour une dégustation immédiate! Cette recette est toute simple et idéale en fin de repas!

Potage aux légumes
  • Time: 25 min
  • Complexity: easy
  • Origin: Minceur

Potage aux légumes

Voici une soupe remplie de vitamines et de saveurs! 

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